嘉祥县食品药品监督管理局:::公告通知

2008年“春节”期间食品药品安全专项整治工作方案

发布时间: 作者: 嘉祥食药监局

2008年春节期间食品药品安全 专项整治工作方案
    2008年春节即将来临，为进一步做好我县春节期间食品药品安全监管工作，净化节日食品药品市场，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，现决定在全县范围内开展一次食品药品安全专项整治行动。特制定实施方案如下：     一、指导思想     以党的十七大精神为指导，从关注民生、促进经济发展、维护社会稳定和构建社会主义和谐社会的高度出发，按照“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，围绕食品种植养殖、生产加工、流通、消费和药品流通、使用等环节，加大整治力度，消除食品药品安全隐患，预防食品药品安全事故的发生，确保人民群众春节期间饮食用药安全。     二、工作重点和目标     各食品药品安全监管部门要根据职责，结合我县实际，制定食品药品安全监管工作具体方案，加强领导，精心组织、周密部署，认真实施。进一步加强对食品药品安全的重点区域、重点行业、重点品种的监管。对群众反映集中的热点问题以及食品药品安全专项整治中暴露的薄弱环节，要进行集中整治；对集贸市场、食品批发零售企业、宾馆、饭店、零售药店、乡村卫生所等进行全面清理，特别要对城乡结合部及农村食品市场进行集中整治；对学校食堂、建筑工地食堂、冷冻饮品市场、餐饮服务业要加大监管力度；对粮油、肉及肉制品、酒类、饮料、乳制品、豆制品、保健食品和儿童食品等节日期间热销的食品药品要重点检查，特别要加强对粮油加工、批发、零售等环节经营行为的监督检查。依法打击利用节假日制售假冒伪劣食品药品和无证照生产经营食品药品的违法行为。     三、工作安排    （一）集中开展联合执法活动。县食品药品安全协调委员会办公室拟于2月1日-5日，组织相关部门开展联合执法活动。县政府分管领导、相关部门负责人和具体执法人员参加，采取现场办公、现场处理的方式进行，制造声势，营造氛围。    （二）各部门根据职责分工加强日常监管。春节期间，各食品安全监管职能部门要各司其职，各负其责，进一步加强食品种植养殖、生产加工、消费、流通和药品经营、使用等环节的日常监管力度，对重点品种、重点区域和重点市场要开展全面、深入、细致的监督检查，依法查处生产销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质和其他不符合标准食品药品的违法行为。     县农业局要加强对农药等农业投入品销售使用的监管，要加大对上市蔬菜、瓜果的检测力度，从源头上杜绝农药残留超标蔬菜、瓜果进入市场；     县畜牧局要加强对定点屠宰单位的检疫、检验、检测监管，防止染疫畜禽及其产品流入市场。     县质监局要重点对食品小企业、小作坊进行全面排查，严格实施食品质量安全市场准入制度，加大对滥用添加剂、使用非食品原料加工食品、掺杂使假、生产有毒有害食品的违法行为的查处力度。     县工商局要以粮、油、肉及肉制品、调味品、水产品、奶制品、干鲜蔬菜、儿童食品、营养保健品、糖果糕点、酒类及饮料等为重点品种，以超市和年货市场、集贸市场为重点场所开展全面检查，主要检查其主体经营资格，严格落实食品进货检查验收制度和索证索票制度；对市场抽验中发现的不合格食品，要坚决清出市场，及时消除隐患。     县卫生局要加强对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂的巡回监督检查，特别要加大对承办“年夜饭”的餐饮单位的监督检查力度，重点检查原料采购储存、加工、餐具消毒等环节，检查从业人员健康体检以及卫生管理制度落实等情况。     县经贸局要切实做好生猪定点屠宰的监管工作，依法打击私屠乱宰行为，杜绝注水肉、病害肉上市。 县食品药品监督管理局要充分发挥综合监管、组织协调的作用，当好县委、县政府食品安全工作的“抓手”。要切实加强对药品安全的监督检查，严厉打击制售假劣药品的违法犯罪行为，坚决取缔非法回收药品、无证经营药品和药品零售企业出租、出让柜台等违法行为，切实加强处方药的管理。 县其他食品安全监管部门也要切实履行职责，加强日常监管，确保两节期间食品市场安全。     四、工作要求    （一）提高认识，加强领导。食品药品安全关系到人民群众的生命安全，各部门要高度重视春节期间的安全监管工作，切实加强领导，明确工作分工，落实工作责任，确保专项整治工作落到实处。    （二）加强协调，形成合力。专项整治期间，各部门既要各司其职，又要加强沟通和协作，整合监管资源，形成监管合力，积极推动联合执法和综合执法，发挥协同整治的作用。县食品安全协调委员会办公室要做好协同工作，及时解决工作中存在的问题，加大对投诉案件的督察督办力度。    （三）突出重点、明确责任。各部门要结合实际，突出整治重点，认真负责的主动出击，从严整治。同时，要将各项食品安全工作层层分解，落实到人。对工作不力或失职、渎职的，要追究责任人和相关人员的责任；造成严重后果的，还要追究主要负责人的责任。    （四）加强宣传，营造氛围。专项整治期间，各部门要运用广播、电视、网络等宣传媒体，面向农村、社区、学校、机关、企业等，采取多种形式，开展食品药品安全宣传教育活动，增强人民群众食品药品安全意识和自我保护能力。    （五）落实值班制度，严防事故发生。要认真落实值班制度，保证举报投诉电话的畅通，实行食品药品安全事故（案件）首接负责制，对群众举报的食品药品安全问题及时查处，对发现的案件线索要追查到底。要做好春节期间食品药品安全应急处置准备工作，严防重大食品药品安全事故发生。 各部门要把加强春节期间的食品药品安全专项整治作为当前工作的重点，精心组织，周密部署，切实抓紧抓好。相关工作开展情况，请于2008年2月12日前报县食品药品安全协调委员会办公室。                                                               联系人：岳增群                                                             联系电话：3212661

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